Curcuma-Antiinflamarorio-Natural-Articulaciones-Leche Dorada


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Cúrcuma Bien estar Articular
La cúrcuma viene de Asia, es una planta muy conocida desde la antigüedad por sus propiedades en la alimentación, en medicina. Esta planta era utilizada en los países asiáticos para tratar los síntomas de inflamación. La cúrcuma es aún un importante tema de estudio por sus múltiples propiedades en cuanto a la salud.

Actividad antiinflamatoria:

Su principal componente es la curcumina, uno de los principales responsables de su actividad biológica. Entre sus usos destacamos su actividad antiinflamatoria y su papel en el mantenimiento de la flexibilidad articular..
La cúrcuma posee también una importante acción antioxidante que protege nuestro organismo frente a los efectos nocivos de los radicales libres. Por otro lado la cúrcuma contribuye al funcionamiento normal del hígado y favorece la función biliar. Además, facilita la digestión y en general favorece la salud gastrointestinal, ayudando a reducir las posibles molestias gástricas.
 La cúrcuma también es un planta protectora para el tratamiento del asma y de las candidiasis oro faríngeas que suele producirse en las personas con asma. Su uso también resulta adecuado en el tratamiento de la EPOC, donde se recomienda por sus principios antiinflamatorios, antioxidantes y anti bronquiales.
Estudios cientíricos con cúrcuma han demostrado su capacidad inmunomoduladora, actuando a través de las citoquinas y los linfocitos T helper. El rizoma contiene ukonan A, (principalmente). B,C y D, un tipo de polisacáridos de actividad inmunobiológica.
Algunos estudios demuestran que también podría ser un buen complemento para la psoriasis. También en algunos estudios científicos han demostrado que los suplementos de cúrcuma pueden disminuir  los síntomas del lupus. Además la cúrcuma protege los riñones.


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Receta casera
Leche dorada de Cúrcuma


Ingredientes:
Primer paso

1/ Cucharadita de Pimienta molida (2,5 g)
1/4 de taza de polvo de Cúrcuma (30 g)
piel de limón o canela.
 1/2 taza de agua filtrada (125 g)
Miel

Poner todos los ingredientes a calentar en un tazón pequeño para cocinar y revolver bien. El fuego a medio, revolver sin parar, hasta obtener una pasta espesa. Dejar que enfrié y en un frasco guardar en el refrigerador. 

Segundo paso:

1 Taza de Leche de almendras o de coco (250 ml)
1 Cucharadita de aceite de coco (5 ml)
1/4 de cúrcuma o más, de pasta de cúrcuma (1,25)

Poner todos los ingredientes, excepto la miel, en una olla para cocinar, calentar a fuego medio y remover constantemente para que quede todo bien integrado antes de que empiece a hervir. Cuando esté lista agregar la miel a su gusto y beber.
Que os aproveche.

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2 comentarios:

  1. Hola Marina, sí, efectivamente, es un buen antioxidante...buena para muchas dolencias.
    Gracias amiga

    ResponderEliminar

Gracias por vuestra compañia, lectura y comentarios.
Os dejo en manos de madre Naturaleza.
Saludos!.