Especias maestras del sabor
Las especias usadas con moderación aportan sabor, color, aromas al mismo tiempo que decoran los platos, ayudan a hacer la digestión y nos permiten prescindir de la sal. TIenen efectos antimicrobianos, y suelen efercer un eficaz efecto carminativo, disminuye laformación de gases.
Sabías que...
Trituradas en el momento justo
de añadirlas antes de que finalice la cocción.
En los asados incorporarlas una hora antes
de quitarlas del fuego.
Si las usas enteras, puedes hacer
un atillo, y retirar antes de la cocción.
Échale imaginación
moderada
moderada
Los indios y los árabes son grandes maestros,
de hecho, las mezclaz más atractivas y frecuentes
estan imaginadas por ellos.
Puedes empezar por añadir una pequeña cantidad,
comprueba el sabor, y poco a poco, puedes continuar
echando imaginación hasta conseguir el gusto deseado.
Curcuma
Estimula la digestión y tiene propiedades anti-inflamatorias
Además tiene efectos antimicrobianos, y suele ejercer
un eficar efecto carminativo.
(disminución de gases intestinales)
Jengibre
Impide la formación de gases
evita el vomito
es antiinflamatiria y expectorante.
Clavo
Mejora la digestión, es antiseptico
y analgesico bucal, ayuda a calmar
el dolor de muelas
Comino
Previene la acidez de estomago
y los gases.
Tu Herbolario Aloe
Excelente artigo .
ResponderEliminarEu sou fã de produtos naturais