Frena tu alergia#

 

Frena tu alergia

Estornudos, ojos rojos, picores... Estos son los síntomas de las alergias y por todos conocidas.

En la mayoría de los casos estos síntomas son pasajeros, fáciles de frenar.

En ocasiones pueden desencadenar en un problema más grave que nos impide llevar una vida normal.

Según los alergólogos las enfermedades alérgicas se consideran enfermedades crónicas, ya que afectan a la calidad de vida. Pudiendo afectar a uno o varios órganos y ser muy diferentes en cuanto a intensidad entre una persona y otra. Las alergias son la causa de enfermedades tan frecuentes como algunos tipos de conjuntivitis, rinitis, asma y afecciones digestivas y cutáneas.

Afortunadamente la mayoría de las alergias no acostumbran a ser graves, pero sí que son molestas e impiden a quienes la padecen a llevar una vida normal.

¿Por qué la alergia?

La alergia es una reacción equivocada del sistema inmunitario ante una sustancia que no es dañina por si misma, como por ejemplo, el polen de las plantas, algunos alimentos, o los ácaros del polvo, también al pelo de gatos y perros y en algunos alimentos, com soja, frutos secos, hongos etc...

Síntomas más comunes

Estornudos, picor y obstrucción nasal
Tos, dificultad para respirar, ruidos parecidos a silbidos, bronquitis.
Sinusitis, mucosidad excesiva, dolor de cabeza
Urticaria y erupciones cutáneas más o menos intensas
Hinchazón facial total o parcial

Cómo se produce la alergia

El sistema inmune está formado por un conjunto de órganos, tejidos, células y moléculas producidas por esas células. Los órganos que forman parte del sistema inmunitario se llaman, linfoides,. Entre ellos encontramos los siguientes.

Las adenoides (vegetaciones)
Las amígdalas palatinas
El timo
El apéndice
La médula ósea
El bazo
Los ganglios linfáticos
Las placas de Peyer del intestino
Los vasos linfáticos
Las mucosas del sistema digestivo, respiratorio, genital y urinario.

Alimentos que pueden producir alergias

Leche de vaca, bebida de soja
Huevos
Pescado
Mariscos
cacahuates ( nueces, almendras, piñones, avellanas ...)
Trigo y otros cereales con gluten, centeno, la avena y la cebada.
Leche en polvo
Queso de cualquier tipo
Mantequilla
Margarina
Yogur
Nata
Helados
Chocolates en general.

Alérgenos ocultos

Los alérgenos pueden estar ocultos en alimentos en los que ni sospechamos que puedan encontrarse, por este motivo hay que ser cautelosos con los siguientes alimentos.

Bizcochos y magdalenas, pasteles y galletas, que siempre llevan huevo y frutos secos
Aún envasado al natural, que puede llevar leche deshidratada
Los aliños para ensalada pueden contener aceite de soja
Las salchichas de frankfurt que pueden tener proteínas de leche

Dentro de los alérgenos causantes de las alergias alimentarias de origen vegetal, destacan.

Las semillas de trigo
Legumbres (lentejas, garbanzos, judías), cereales (arroz, pasta)
Alimentos que contienen profilina: melocotón, ciruela, plátano, lichi, naranja, sandía, manzana, melón, pepino, cacahuete, soja, tomate y zanahoria
Alimentos que contienen oleosina, como el aceite de oliva o las almendras.

Los síntomas pueden aparecer pocos minutos después de estar en contacto con el alimento o unas horas más tarde. Estos son los síntomas más frecuentes.

Picor y enrojecimiento de la piel, urticaria
Mucosidad, estornudos o tos
Picor y enrojecimiento en los ojos
Picor y sabor extraño en la boca, lengua paladar o dentro del oído
Malestar digestivo, cólicos, vómitos o diarrea.

El tratamiento con probióticos

Los probióticos son bacterias beneficiosas que viven en el intestino y mejoran la salud general del organismo, trayendo beneficios como facilitar la digestión y la absorción de nutrientes y fortalecer es sistema inmunológico
Yo suelo tomar el kéfir de agua es un probiótico, lo alimento de forma natura, artesanal en casa, y lo tomo para  fortalecer el sistema inmune. Pero también se venden los probióticos en farmacia en forma de cápsulas.

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